2016年09月10日のおはなし。

snow skin mooncake

美心月餅(香港)の「美心冰皮」という商品でした。4個入で14ドル(1120円)。

虫除けスプレーと蚊帳を買うついでに、高島屋の地下催事場でやっている月餅フェアに寄って、「スノースキン月餅」を買ってみました。中秋节の定番である伝統的月餅は周りの皮の部分がサクッとしていますが、香港を中心にいろんなバリエーションが開発されているそうで、上の写真はスノースキン月餅という、皮がちょっとモチっとした食感になっているもの。
餡もフレッシュフルーツのペーストで、アプリコットやブルーベリー、日向夏などが入っていて、よりデザート感が高まっています。

mooncake gift at Takashimaya

この自宅用月餅はほどほどの値段でしたが、隣に並んでいる綺麗な箱に入った贈答用は2個で70ドル(5600円)とかでびっくりしました。